En un mercado saturado de comida rápida ultraprocesada, una startup mexicana ha logrado destacar con una propuesta fresca, artesanal y saludable. Se trata de Happi Dunki, la marca de burritos norteños creada por la emprendedora Camila GarcÃa- Castells, que combina tradición culinaria con innovación y conciencia nutricional.